＜会員年会費＞皆様からの「年会費」は単なるコストではなく、持続可能な漁業を守るための活動資金として、大切に使わせていただいています。最高のマグロをより多くの方に食べていただけるよう販売価格を極限まで抑えているため、活動の継続にはこの年会費が大変重要です。よりよい社会をつくろうと頑張っている「生産者」を応援するこの取り組みを、私たちはもっともっと広げていきたいと思っています。そのためにも、会員の皆様にはマグロを買っていただくお客様としてだけでなく、活動を共に支えてくださる「仲間」として、ご賛同いただけましたら幸いです。

　𦚰口水産の目利き仲買人による、お手頃なおススメの超旬セットです。　こちらの新しいセットは多くの方に生まぐろの美味しさを知って頂く為に特別にご用意した生まぐろセットです。是非、二種類の絶品生まぐろ食べ比べを堪能していただき、味わいの違いをお楽しみください。　※1kgブロックは少し多いなと思われる方にもおススメ‼1人で贅沢に食べたい、ご家族やご友人様を呼んでお祝いや、パーティーがしたいなど、お客様の様々なシーンに最適な商品をお楽しみください。キハダ　赤身（120g×2）もちびんちょう　赤身（120g×2）計480g※写真はイメージになります。【重要】こちらは冷凍することなく『生』のままで直送致

　春に旬を迎えるびんちょうの中でより選別された「もちびんちょう」。鮮度、肌の色などあらゆる要素を駆使して厳選された一級品のびんちょうです。びんちょう鮪は、那智勝浦含めて紀伊～伊勢にかけて「とんぼしび」と言われて一番の品質を求められている反面、都心部で良いものは流通しません。 紀南地方の食べ方で「焼き塩」をふって「すだち等のかんきつをかけて」や カルパッチョ（サラダ風）、たたきでも美味しく召し上がっていただけます。 蓄積された赤身の風味と、もちもちの食感をお楽しみください。　※お好みのサイズを選択してください。生もちびんちょう　（約120g×3 パック）生もちびんちょう　（約

　キハダはトロが少なくあっさりした赤身の味わいが特徴です。　身質はもっちりとしていて、旨さが口に広がります。本鮪やメバチとの味わいの違いをお楽しみ下さい。　刺身だけでなく、カルパッチョや、レアステーキ、サラダのトッピングとしてもおすすめです。　お買い得な通常の生キハダと、特に厳選した「生もちキハダ」の２種類を販売しております。　※お好みのサイズを選択してください。生キハダ　（約120g×3 パック）生キハダ　（約250g×2 パック）生キハダ　（1kg ブロック）★生もちキハダ　（約120g×3 パック）★生もちキハダ　（約250g×2 パック）★生もちキハダ　（1kg ブロック）【重要】こち

　鮪の王様、本鮪の食べ比べセット。鮪と言ったら本鮪‼そう思い浮かべる人も多いのでは　是非、一度は食べて頂きたいのでお試し価格で出品致します。部位ごとの味わいの違いをお楽しみください。大トロ（100g）中トロ（100g）赤身（100g）

　那智勝浦と言ったら「もち鮪」！大人気のもちキハダをセットにしました。サッパリとしたいくらでも食べられて、病みつきになるセットです。 　もちキハダ赤身/筋は、一般的に考えられるようなスジっぽさは無く、「歯応えがあって赤身より美味しい」と言う方も多い人気の品です。 味わい、食感の違いお楽しみください。　もちキハダ赤身（100g×2）もちキハダ赤身/筋（100g×2）

　３種類のトロを詰め合わせたお得なセットです。濃厚でとろけるような旨味の「本鮪（大トロ）」、ほどよい脂で飽きのこない「脂キハダ（中トロ）」、脂たっぷりなのにさっぱりとした味わいの「マカジキ（背トロ）」。　それぞれ違った美味しさのある３種類のトロを食べ比べてみてください。本鮪 大トロ（100g×1）脂キハダ 中トロ（100g×1）マカジキ 背トロ（100g×1）

　身は桃白色をしていて赤みはそれほど強くありません。近海ものだから鮮度も抜群です。脂キハダの中トロが持つ透き通った脂の旨さの虜になるかもしれません。※空気や温度にとても敏感なため色や味が変化しやすいです。解凍後はお早めにお召し上がりください。風味淡泊✓濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　✓　もっちり

　当直販クラブが是非とも皆様に食べて貰いたい一級の品です。マグロ同様部位によって身質・脂・味が違いますが、この「背トロ」は本鮪でいうところの「大トロ」に匹敵する甘さを持つ絶品。是非刺身や鮨で味わっていただきたい部位です。しゃぶしゃぶやステーキでもお楽しみいただけます。風味淡泊✓　濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　✓　　もっちり

　赤身と脂が程良いバランスの部位です。滑らかな舌触りとサッパリした脂が相まって非常に食べやすく、本鮪より美味しい言われる方も。お値段もお手頃なのでリピーターの多い商品です。お造り・寿司ネタは、もちろんですが、西京焼きや、レアステーキでも美味しくお召上がり頂けます。風味淡泊✓　濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり✓　　　もっちり

　古く関東では赤身の刺身では、もっとも人気の高い魚です。風味が良く身が柔らかいため、刺身がおすすめです。身は淡紅色で高タンパク低脂肪の、あっさりとした味わいです。※空気や温度にとても敏感なため色や味が変化しやすいです。解凍後はお早めにお召し上がりください。風味淡泊✓　濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり✓　　　もっちり

　当直販クラブが是非とも皆様に食べて貰いたい一級の品です。とりわけ身質が引き締まった上質なキハダマグロを特別に選別し、「もち」としてランク分けしております。大変希少性の高いマグロで、食感の違いは歴然です。風味淡泊✓　濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　当直販クラブが是非とも皆様に食べて貰いたい一級の品です。一般的に考えられるようなスジっぽさは無く、「歯応えがあって赤身より美味しい」と言う方も多い人気の品です。　実は、マグロのスジには旨味がたっぷり含まれています。 高級鮨店ではスジの多い部分をあえて使うというお店もあり、その旨さは折り紙付きです。スジの主成分は、コラーゲンやたんぱく質で栄養満点で美容効果にも期待できるとされています。風味淡泊✓　濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　当直販クラブが三種の神器と呼ぶうちの一つでもあり、是非とも皆様に堪能して貰いたい一級の品です。まるで特上クラスのお肉と見紛うばかりですが、お肉ではありません、マグロです。頬も一緒に溶けてしまいそうなほどの柔らかさと旨みが閉じ込められています。※風味や色合いが変化しやすい商品です。商品のお届け後３日以内に解凍し、解凍後もお早めにお召し上がりください。また、返品や返金は原則受け付けておりません。予めご了承ください。風味淡泊　✓濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　良質な脂がたっぷりのった本鮪の中トロは絶品。口に入れた瞬間に広がるうまみと生マグロならではの触感をぜひお試しください。※風味や色合いが変化しやすい商品です。商品のお届け後３日以内に解凍し、解凍後もお早めにお召し上がりください。また、返品や返金は原則受け付けておりません。予めご了承ください。風味淡泊　✓濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　これぞ本鮪の赤身という研ぎ澄まされた力強いうまさに、あなたの舌はきっと驚くでしょう。※風味や色合いが変化しやすい商品です。商品のお届け後３日以内に解凍し、解凍後もお早めにお召し上がりください。また、返品や返金は原則受け付けておりません。予めご了承ください。風味淡泊　✓濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　良質な脂がたっぷりのった中トロの切り身です。形は不揃いですが、マグロの柵切りやブロック加工時に出る切り落としのため、天然物ですがお安くお買い求めいただけます。※風味や色合いが変化しやすい商品です。商品のお届け後３日以内に解凍し、解凍後もお早めにお召し上がりください。また、返品や返金は原則受け付けておりません。予めご了承ください。風味淡泊　✓濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　身質がきめ細かく、舌触りのなめらかな赤身の切り身です。形は不揃いですが、マグロの柵切りやブロック加工時に出る切り落としのため、天然物ですがお安くお買い求めいただけます。※風味や色合いが変化しやすい商品です。商品のお届け後３日以内に解凍し、解凍後もお早めにお召し上がりください。また、返品や返金は原則受け付けておりません。予めご了承ください。風味淡泊　✓濃厚脂感少なめ✓多め食感ぷりぷり✓とろけるもち感さっくり　　　✓もっちり

　本鮪赤身柵をさらにお買い得な価格でご用意いたしました。これぞ本鮪の赤身という研ぎ澄まされた力強いうまさに、あなたの舌はきっと驚くでしょう。赤身（100g×4）※風味や色合いが変化しやすい商品です。商品のお届け後３日以内に解凍し、解凍後もお早めにお召し上がりください。また、返品や返金は原則受け付けておりません。予めご了承ください。

　生食用の販売は珍しい、天然メカジキのセットです。刺身も美味しいですが、おすすめの食べ方は薬味とポン酢で食べる「しゃぶしゃぶ」です。味わいはブリしゃぶのようで、サッパリ召し上がれる一品です。　自然の餌で蓄えられた脂は、香りが良く、やさしい甘みがあります。高たんぱくで低カロリーなだけでなく、カリウム、ビタミンEも豊富に含むので、ダイエットしている方にもおすすめです。メカジキ　中トロ（100g×1）メカジキ　中トロ（血合いがらみ）（100g×1）メカジキ　天身（100g×1）　　＜メカジキしゃぶしゃぶの簡単な作り方＞ー 材料 ーメカジキだし昆布醤油みりんえのきだけしいたけ長ネギレタス(白菜よりおす

＜会員年会費＞皆様からの「年会費」は単なるコストではなく、持続可能な漁業を守るための活動資金として、大切に使わせていただいています。最高のマグロをより多くの方に食べていただけるよう販売価格を極限まで抑えているため、活動の継続にはこの年会費が大変重要です。よりよい社会をつくろうと頑張っている「生産者」を応援するこの取り組みを、私たちはもっともっと広げていきたいと思っています。そのためにも、会員の皆様にはマグロを買っていただくお客様としてだけでなく、活動を共に支えてくださる「仲間」として、ご賛同いただけましたら幸いです。

　生マグロの水揚げ高日本一を誇る和歌山県、勝浦漁港。勝浦地方卸売市場には近海で延縄漁で獲られた天然の生マグロが並ぶ。ところが近年、マグロ資源の減少によりこの漁港も岐路に立たされている。　仲卸業者、㈱ヤマサ𦚰口水産の４代目社長、𦚰口光太郎さんは那智勝浦のマグロ産業を守り継ぐために、また、勝浦港に揚がる天然マグロの価値を全国に知ってもらうために、「マグロ愛」溢れる取組みを実施している。　勝浦漁港で働く水産業関係者の声を伝えるドキュメンタリー。