※今月は水揚げの関係により、仲買人が目利きをし、「キハダ」もしくは「メバチ」の上質な方をお届けいたします。　𦚰口水産の目利き仲買人による、お手頃なおススメの超旬セットです。　こちらのセットは多くの方に生まぐろの美味しさを知って頂く為に特別にご用意した生まぐろセットです。是非、二種類の絶品生まぐろ食べ比べを堪能していただき、味わいの違いをお楽しみください。　※1kgブロックは少し多いなと思われる方にもおススメ‼1人で贅沢に食べたい、ご家族やご友人様を呼んでお祝いや、パーティーがしたいなど、お客様の様々なシーンに最適な商品をお楽しみください。キハダorメバチ　赤身（120g×2）もちびんちょう

※今月は水揚げの関係により、仲買人が目利きをし、「キハダ」もしくは「メバチ」の上質な方をお届けいたします。　「赤身の本当の旨さ」を実感頂ける一品です。 口に入れた瞬間に感じられるほのかな香り、身のもちもち感、噛みしめるたびに広がる甘みのある味と香り。飲み込んだ後にはほんのりとした余韻も堪能いただけます。　お買い得な通常の生まぐろと、特に厳選した「生もちまぐろ」の２種類を販売しております。　※お好みのサイズを選択してください。生　（約120g×3 パック）生　（約250g×2 パック）生　（1kg ブロック）★生もち　（約120g×3 パック）★生もち　（約250g×2 パック）★生も

　生食用の販売は珍しい、天然メカジキのセットです。刺身も美味しいですが、おすすめの食べ方は薬味とポン酢で食べる「しゃぶしゃぶ」です。味わいはブリしゃぶのようで、サッパリ召し上がれる一品です。　自然の餌で蓄えられた脂は、香りが良く、やさしい甘みがあります。高たんぱくで低カロリーなだけでなく、カリウム、ビタミンEも豊富に含むので、ダイエットしている方にもおすすめです。メカジキ　中トロ（100g×1）メカジキ　中トロ（血合いがらみ）（100g×1）メカジキ　天身（100g×1）　　＜メカジキしゃぶしゃぶの簡単な作り方＞ー 材料 ーメカジキだし昆布醤油みりんえのきだけしいたけ長ネギレタス(白菜よりおす

　生マグロの水揚げ高日本一を誇る和歌山県、勝浦漁港。勝浦地方卸売市場には近海で延縄漁で獲られた天然の生マグロが並ぶ。ところが近年、マグロ資源の減少によりこの漁港も岐路に立たされている。　仲卸業者、㈱ヤマサ𦚰口水産の４代目社長、𦚰口光太郎さんは那智勝浦のマグロ産業を守り継ぐために、また、勝浦港に揚がる天然マグロの価値を全国に知ってもらうために、「マグロ愛」溢れる取組みを実施している。　勝浦漁港で働く水産業関係者の声を伝えるドキュメンタリー。