商品説明
身は桃白色をしていて赤みはそれほど強くありません。近海ものだから鮮度も抜群です。脂キハダの中トロが持つ透き通った脂の旨さの虜になるかもしれません。
※空気や温度にとても敏感なため色や味が変化しやすいです。解凍後はお早めにお召し上がりください
| 風味 | 淡泊 | ✓ | 濃厚 | ||||
| 脂感 | 少なめ | ✓ | 多め | ||||
| 食感 | ぷりぷり | ✓ | とろける | ||||
| もち感 | さっくり | ✓ | もっちり |
この商品は、𦚰口水産の特殊冷凍技術でつくられた「海桜鮪（かいおうまぐろ）」です。
市販の解凍品とは異なり、マイナス60度の超低温で冷凍保管したものを食べる直前に解凍するため、「生まぐろ」の鮮度を保つことができます。
脂キハダ：中トロ（100g）
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お店からのお知らせ
海桜鮪のおいしい食べ方
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海桜鮪の解凍は超簡単‼
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