春に旬を迎えるびんちょうの中でより選別された「もちびんちょう」。鮮度、肌の色などあらゆる要素を駆使して厳選された一級品のびんちょうです。びんちょう鮪は、那智勝浦含めて紀伊~伊勢にかけて「とんぼしび」と言われて一番の品質を求められている反面、都心部で良いものは流通しません。 紀南地方の食べ方で「焼き塩」をふって「すだち等のかんきつをかけて」や カルパッチョ(サラダ風)、たたきでも美味しく召し上がっていただけます。 蓄積された赤身の風味と、もちもちの食感をお楽しみください。 ※お好みのサイズを選択してください。生もちびんちょう (約120g×3 パック)生もちびんちょう (約